Tranchiermesser groß

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Das Tranchiermesser eignet sich besonders für das Zerteilen von gebratenem Fleisch oder Gerichten im Blätterteigmantel. Die extra lange Double D® Klinge sorgt für einen sauberen Schnitt ohne Druck beim Schneiden.

Klinge: 23 cm
Gesamtlänge: 37,5 cm.


Hinweis zur patentierten CUTCO Double-D® Klinge:
Bei unserer Double-D Klinge handelt es sich nicht um einen gewöhnlichen Wellenschliff mit einer rund geformten Schneidekante. Es ist vielmehr eine eckige zackenähnliche Form, bei dem die Spitzen die dazwischenliegenden Schneidekanten vor dem Abstumpfen schützen. Beim täglichen Gebrauch auf Keramik oder anderen harten Schneideunterlagen wird die Klingenstruktur schnell zerstört - das Messer stumpft ab. Durch den Double-D Schliff wird die Klinge geschützt und erhält die Schärfe jahrelang.
Sollten Sie dennoch das Gefühl haben, dass Ihre Klingen an Schärfe verloren haben, werden diese immer kostenlos nachgeschliffen.