French Chef

Der French Chef ist ein Messer, das Ihnen von Tag zu Tag unentbehrlicher wird. Sie schneiden, würfeln und hacken damit Gemüse und wiegen Kräuter für alle Rezepte Ihrer Sammlung. Die 23 cm lange Klinge garantiert, dass kein großer Kraftaufwand notwendig ist, selbst beim Zerteilen von Kürbis, Kohlkopf und Melone.

Klinge: 23 cm
Gesamtlänge: 38 cm


Wichtiger Hinweis:
Die CUTCO-Messer haben eine mikroskopisch feine Schneidkante und sind deshalb rasiermesserscharf. Um diese Schärfe zu erhalten, werden grundsätzlich Messer (auch bei anderen Herstellern) mit einer geraden Schneidkante mit einem Abziehstein oder Abziehstahl (Wetzstahl) abgezogen. Je nach Art und Häufigkeit des Gebrauchs.
Um dieses leicht und einfach zu machen, gibt es von CUTCO den Messerschärfer, der genau auf den Schneidwinkel von 30° sowie auf die Härte unseres Stahls abgestimmt ist. Da unser Stahl eine Härte von 56 - 58 HRC (Härte nach Rockwell) hat, ist es wichtig, dass auch der Messerschärfer auf diese Härte abgestimmt ist. Um Ihr Messer optimal zu pflegen und seine Schärfe so lang wie möglich zu erhalten empfehlen wir Ihnen den CUTCO-Messerschärfer (Produktsuche Artikelnummer #82).
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